Deutsche trinken mehr Rotwein und
Roseewein
Anteil der Weinarten an den Einkaufsmengen der privaten Haushalte in
Deutschland (Menge in %)
|
2023 |
2008
|
2003 |
1999 |
Weißwein |
66 % |
45 % |
56 % |
68 % |
Rote Trauben insgesamt |
34 % |
55 % |
44 % |
32 % |
davon
Rotwein |
18 % |
43 % |
34 % |
25 % |
Rosé Rotling Weißherbst |
16 % |
12 % |
10 % |
7 % |
Deutsche und ausländische Weine nur Fachhandel, Supermarkt und
Discounter. Dabei sind bei den Rotweinen und Roseeweinen die
ausländischen Weine überproportional vertreten.
Quellen: 1999 bis 2008 erstellt nach Daten des GfK-Haushaltspanels; 2023
erstellt nach Daten des Deutschen Weininstituts (DWI) Bodenheim.
Meistangebaute Rebsorten in Deutschland
Reihenfolge nach Rebflächen in ha und nach
Anbauflächen der Rebsorten. Stand 2009
- Rheinhessen 26.444 ha,
Müller-Thurgau Riesling Dornfelder
- Pfalz 23.461 ha, Riesling
Dornfelder Müller-Thurgau
- Baden 15.906 ha,
Spätburgunder Müller-Thurgau Grauburgunder
- Württemberg 11.511 ha, Trollinger
Riesling Schwarzriesling
- Mosel 9.034 ha, Riesling Müller-Thurgau Elbling
- Franken 6.063 ha, Müller-Thurgau
Silvaner Bacchus
- Nahe 4.155 ha, Riesling Müller-Thurgau Dornfelder
- Rheingau 3.125 ha, Riesling
Spätburgunder Müller-Thurgau
- Saale-Unstrut 685 ha,
Müller-Thurgau Weißburgunder Silvaner
- Ahr 558 ha,
Spätburgunder Riesling Portugieser
- Sachsen 462 ha, Müller-Thurgau
Riesling Weißburgunder
- Mittelrhein 461 ha, Riesling
Spätburgunder Müller-Thurgau
- Hessische Bergstraße 439 ha,
Riesling Spätburgunder Grauburgunder
Meistangebaute Rebsorten in Deutschland
(Stand 2008)
Die Rebflächen in Deutschland sind zu 63,6 % mit Weißwein und zu
36,4 % mit Rotwein bestockt. Keltertrauben
Weißwein und Rotwein gesamt 102.340 ha, 100,0 %.
10 meistangebaute Weißweine in Deutschland:
-
Riesling 22.434
ha, 21,9 %
-
Müller-Thurgau (Rivaner) 13.721 ha, 13,4 %
-
Silvaner 5.236 ha, 5,1 %
-
Grauburgunder (Ruländer) 4.481 ha, 4,4 %
-
Weißburgunder 3.731 ha, 3,6 %
-
Kerner 3.712 ha, 3,6 %
-
Bacchus 2.015 ha, 2,0 %
-
Scheurebe 1.672 ha, 1,6 %
-
Chardonnay 1.171 ha, 1,1 %
-
Gutedel 1.136 ha, 1,1 %
10 meistangebaute Rotweine in
Deutschland
-
Spätburgunder
11.800 ha, 11,5 %
-
Dornfelder 8.101 ha, 7,9 %
-
Portugieser 4.354 ha, 4,3 %
-
Trollinger 2.472 ha, 2,4 %
-
Schwarzriesling 2.361 ha, 2,3 %
-
Regent 2.161
ha, 2,1 %
-
Lemberger 1.729 ha, 1,7 %
-
St. Laurent 669 ha, 0,7 %
-
Acolon 478 ha, 0,5 %
-
Merlot 450 ha, 0,4 %
Weitere Wein-Statistiken
2008 wurden in Deutschland 54,7 % deutsche
Weine und 45,3 % ausländische Weine gekauft.
Von 1992 bis 2008 gab es (wegen der
Klima-Erwärmung) in Deutschland nur gute und sehr gute Wein-Jahrgänge.
Sehr gut waren die Wein-Jahrgänge 1993, 1997, 2003, 2005 und 2007.
Die Deutschen tranken im Jahr 2001 pro Kopf 20
Liter Wein, im Jahr 2004 23,7 Liter Wein und im Jahr 2007 24,4 Liter Wein
(jeweils inkl. Schaumwein).
Weinanbaugebiet Mittelrhein
- Stand 2008 ca. 461 ha, früher 2000 ha.
-
Oberwesel am Rhein hat die größte Anbaufläche im Weinbaugebiet
Mittelrhein mit 90 ha.
- Die Weinlage Bopparder Hamm bei Boppard am Rhein
ist die größte zusammenhängende Anbaufläche im Weinbaugebiet Mittelrhein
mit 75 ha.
- Die Rebflächen am Mittelrhein sind zu 85 % mit Weißwein und
zu
15 % mit Rotwein bestockt.
-
Seit 2003 gibt es auch am Mittelrhein ein
www.rotweinfest.de,
zunächstin
Oberwesel und seit 2011 in Bacharach am Rhein.
Meistangebaute Rebsorten im Anbaugebiet
Mittelrhein (Stand 2008)
Weiße Rebsorten, Anbaufläche am Mittelrhein
in Prozent und Hektar (Stand 2008):
-
Riesling 68,4
%, 315 ha (Stand 2009: 67,0 %, 309 ha)
-
Müller-Thurgau (Rivaner) 5,5 %, 25 ha (Stand 2009: 6,3 % 29 ha)
-
Kerner 2,9 %, 13 ha
-
Weißer Burgunder (Klevner, Pinot Blanc) 2,7 %, 12 ha
-
Grauburgunder (Ruländer) 2,1 %, 9 ha
-
Scheurebe 1,0 %, 4 ha
-
Bacchus 0,4 %, 2 ha
-
Silvaner 0,3 %, 1 ha
-
Chardonnay 0,3 %, 1 ha
-
Huxelrebe 0,2 %, 1 ha
-
Gewürztraminer 0,2 %, 1 ha
-
Ehrenfelser 0,2 %, 1 ha
-
Faber (Faberrebe) 0,2 %, 1 ha
-
Reichensteiner 0,1 %, unter 0,5 ha
-
Würzer 0,1 %, unter 0,5 ha
Rote Rebsorten,
Anbaufläche am Mittelrhein in Prozent und Hektar (Stand 2008):
-
Spätburgunder
(Pinot Noir) rot 9,0 %, 39 ha (Stand 2009: 8,7 % 40
ha)
- Dornfelder 3,1 %, 14 ha
- Blauer Portugieser 1,3 %, 6 ha
-
Regent 0,8 %, 3 ha
- Dunkelfelder 0,4 %, 2 ha
- Müllerrebe 0,3 %, 1 ha
- Cabernet Dorsa 0,1 %, unter 0,5 ha
- Frühburgunder 0,1 %, unter 0,5 ha
Rebflächen nach Rebsorten
1980 bis 2008
in Deutschland in %
|
2008 |
2000 |
1990 |
1980 |
Gesamt/Total |
100,0 |
100,0 |
100,0 |
100,0 |
Weißweine |
63,6 |
74,0 |
83,8 |
88,6 |
Rotweine |
36,4 |
26,0 |
16,2 |
11,4 |
Weißweinrebsorten |
Riesling |
21,9 |
21,1 |
20,8 |
19,9 |
Müller-Thurgau (Rivaner) |
13,4 |
19,1 |
24,2 |
26,2 |
Silvaner |
5,1 |
6,4 |
7,7 |
10,2 |
Grauburgunder (Ruländer) |
4,4 |
2,6 |
2,5 |
3,6 |
Weißburgunder |
3,6 |
2,5 |
1,0 |
0,9 |
Kerner |
3,6 |
6,2 |
7,5 |
5,7 |
Bacchus |
2,0 |
3,1 |
3,5 |
3,1 |
Scheurebe |
1,6 |
2,8 |
3,9 |
4,1 |
Chardonnay |
1,1 |
0,6 |
0,0 |
0,0 |
Gutedel |
1,1 |
1,1 |
1,3 |
1,3 |
Traminer |
0,8 |
0,8 |
0,8 |
1,0 |
Rotweinrebsorten |
Spätburgunder |
11,5 |
8,8 |
5,5 |
3,8 |
Dornfelder |
7,9 |
4,2 |
1,2 |
0,0 |
Portugieser |
4,3 |
4,8 |
4,0 |
3,2 |
Trollinger |
2,4 |
2,5 |
2,3 |
2,2 |
Schwarzriesling |
2,3 |
2,3 |
1,8 |
1,1 |
Regent |
2,1 |
0,4 |
0,0 |
0,0 |
Anbaugebiet Mittelrhein Ernte 2008
2008 Ertragsrebfläche 449 ha.
2008 Mostertrag 36.830 hl = 82 hl je ha.
Jahres-Durchschnitt 1999-2008
Ertrag 73,6 hl je ha.
Qualitätsstufen: 1,0 % Tafelwein,
74,0 % Qualitätswein, 25,0 % Prädikatswein.
Qualitätsweinprüfung
im
Weinbaugebiet
Mittelrhein 2008
Geprüfte Weinmengen nach
Weinarten
.
|
Mittelrhein |
Deutschland insgesamt |
|
26.000 hl |
|
8.229.000
hl |
|
Weißwein |
22.000 hl |
83,5 % |
4.693.000 hl |
57,0 % |
Rotwein |
3.000 hl |
10,9 % |
2.789.000 hl |
33,9 % |
Rosé Rotling
Weißherbst |
1.000 hl |
5,7 % |
747.000 hl |
9,1 % |
Qualitätsweinprüfung
im
Weinbaugebiet
Mittelrhein 2008
Geprüfte Weinmengen nach Geschmacksrichtungen
(Rundungsdifferenzen)
.
|
Mittelrhein |
Deutschland insgesamt |
insgesamt |
26.000 hl |
|
8.229.000
hl |
|
trocken |
11.000 hl |
42,7 % |
3.373.000 hl |
41,0 % |
halbtrocken |
8.000 hl
|
30,8
% |
1.924.000
hl |
23,4
% |
lieblich+süß |
6.000 hl |
23,1 % |
2.932.000 hl |
35,6 % |
Auskünfte zur geführten Weinwanderung täglich von 9 bis 23 Uhr: Tel. 0179
250 6757 |